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ご飯

今日のご飯2021年6月9日(鶏肉の炊き込みご飯)

1.材料

 鶏肉もも 250g 220円

 油揚げ 2枚 40円

 しいたけ 2枚 50円

 タケノコの水煮 75g 50円

 お米 2合

 めんつゆ 大さじ 3杯(3倍に薄めるタイプ)、料理酒 大さじ 1杯、みりん 大さじ1杯

2.お米2合と水400mlとタケノコを投入

お米2合とタケノコの水煮
お米2合とタケノコの水煮

3.材料はたべやすくカットし、投入。めんつゆ・料理酒・みりんも回しながら投入

4.沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で10分

この時、水がなくなるまで弱火で。水がなくなっていたら味見して芯があれば少し水を追加して弱火で追加で炊きます

5.少し蒸らしたら完成、いただきます

炊き込みご飯完成
炊き込みご飯完成